Abuela Elfrides

Restaurante Abuela Elfrides cerca de Puerto América, Cádiz. Restaurante argentino en pleno casco histórico

Restaurante

Datos Útiles

En pleno centro de la ciudad de Cádiz se encuentra un rinconcito que este hostelero argentino, Claudio Vidussi, ha querido compartir con todos los gaditanos. Tras el rotundo triunfo del Mesón Las Américas y en honor a su abuela, decide abrir las puertas de un nuevo restaurante llamado Abuela Elfrides.

La cocina de este restaurante se diferencia por la tradición y el sabor de sus carnes todas provenientes de Argentina y Uruguay, hechas en auténtico horno de carbón. Otro de sus productos estrellas es el pulpo capturado en la costa gaditana, que con maestría se cocina y prepara de diversas y exquisitas maneras para el deleite de los comensales.

También ofrece una gran variedad de tapas en su zona de bar, una amplia terraza y un salón acogedor en la planta superior donde podrás degustar sus empanadas criollas, los chorizos y la provoleta entre otras especialidades.

No podemos pasar sin hacer referencia a la bodega de este restaurante que acoge vinos tanto argentinos como españoles creando una deliciosa sintonía.

En este restaurante encontrarás un servicio tan completo, que desde el desayuno a la organización de distintos eventos como bodas, comuniones o comidas de empresa, serán con seguridad de su agrado.

Tostas:

  • Tosta de foie de pato con jamón ibérico y compota de manzana verde
  • Tosta de atún cocinado a baja temperatura con salmorejo cordobés y cebolla caramelizada
  • Tosta de boquerones en vinagre con escalibada a la leña y reducción de tomates confitados
  • Empanada criolla

Frituras:

  • Crujiente de puerros y bacon con mermelada de naranja amarga
  • Croquetas de algas marinas con mayonesa de lima y jengibre
  • Croquetas de centollo
  • Berenjenas fritas con miel
  • Cartuchito de Pulpo frito con Wasabi dulce
  • Pescado frito

Carnes y Pescados:

  • Albóndigas de pollo con crema de piñones, cous-cous y cebolla caramelizada
  • Pulpo a la mostaza
  • Carne al plato
  • Pizza de secreto
  • Entrecot argentino
  • Vacío o entraña de ternera uruguaya
  • Ventresca de atún rojo con crema de cebolla al brandy de Jerez
  • Lomo de bacalao con salsa de ortiguillas de mar y crujiente marino
WIFI

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Aire Acondicionado

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Prohibido Perros

Prohibido Perros

Sala Conferencias

Sala Conferencias

Parking

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