Ajedrez

Restaurante Ajedrez cerca del Puerto de Chipiona, Cádiz. Cocina asiática y mediterránea con vistas al mar

Restaurante Ajedrez

Datos Útiles

El restaurante Ajedrez está Situado en un ambiente de calma perdida sobre el mar, entre los espectaculares atardeceres del Atlántico. Reconocido por su excelencia en la Cocina Asiática y Mediterránea, con el suave estilo de su servicio, en una exclusiva iluminación acuática de conchas naturales, abandonados a un reposo oceánico en las camas-sofás de nuestro chill out-bar, bajo techos de juncos de Sudáfrica, es otra forma de descanso.

A 3 kilómetros de Chipiona, dirección Rota, justo antes de llegar a la urbanización de Costa Ballena, por el camino de la Telefónica, paralelo al canal que separa la urbanización, a unos 1.200 metros dirección la playa.

Subir descalzo desde la playa a las mesas de un jardín de césped natural que separa, los salones acristalados, abiertos o cerrados al calor del sol, la lluvia o el viento, con chimenea encendida en el invierno, dentro de un espacio siempre transparente, un rincón de tranquilidad náutica para grupos o parejas que suelen recordarlo.

La música ambiental o instrumental en directo, enlaza las palmeras a las olas del mar, el sol y nos une a lo mas natural de nosotros, la tranquilad de una vida en vacaciones.

El restaurante está abierto desde las 9:30 hasta las 00:30 y el horario de cocinas es de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30.

Gracias a la diversidad del personal pueden atenderle en español, inglés, francés, alemán, italiano, portugués, thailandés, laosiano, wolof (Senegal) y Banganté (Camerún)

Entrantes:

  • Som tum (Ensalada thailandesa de frutas)
  • Aliño de pescado
  • Hiyashi Wakame Salad (Ensalada de algas con langostino, tobigo y pepino)
  • Summer rolls (Rollito fresco con verduras, aguacate y salsa dulce)
  • Tartar de atún (Atún crudo, jengibre, ajo y aliño asiático)
  • Tataki de atún (Lomo de atún rojo con salsa yakitori)
  • Jamón 5J
  • Tom Yum (Sopa caliente de langostinos y especias)
  • Parrillada de verduras
  • Revuelto de morcilla con piñones y pasas
  • Almejas a la marinera
  • Poh Piah Kai (Rollitos de pollo con fideos y verduras)

Sushi:

  • California rolls (Cangrejo, aguacate, pepino, tobigo, sésamo y philadelphia)
  • Salmón rolls (Salmón, aguacate, philadelphia y sésamo)
  • Maki del día
  • Sashimi de salmón o atún

Arroces y pasta:

  • Arroz marinero con langostinos (2 personas)*
  • Arroz negro con chocos y almejas (2 personas)*
  • Pad Thai (Tallarines de arroz thailandeses con langostinos o pollo)
  • *Arroces mínimo dos personas, por encargo de lunes a jueves.

Pescados, mariscos y carne:

  • Bacalao confitado con crema de pimientos rojos
  • Atún de almadraba
  • Pescados de roca a la sal
  • Chu Chi Pla (Salmón con curry rojo y leche de coco)
  • Langostinos o bogavante
  • Magret de pato a la naranja
  • Solomillo o entrecot de ternera
  • Neur Num Mum Hoy (Ternera con verduras y salsa de ostras)
  • Panaeng Neur (Ternera con especias rojas thailandesas y leche de coco)
WIFI

WIFI

Prohibido Perros

Prohibido Perros

Aire Acondicionado

Aire Acondicionado

Sala Conferencias

Sala Conferencias

Parking

Parking

Vista Interesante

Vista Interesante