Alevante

Restaurante Alevante en Puerto Sancti Petri, Chiclana, Cádiz. Cocina de vanguardia creada por Ángel León.

Alevante

Datos Útiles

El restaurante Alevante se encuentra situado dentro de las instalaciones del hotel Meliá Sancti Petri catalogado con 5 estrellas Gran Lujo, aunque no es necesario alojarse en el hotel para reservar mesa. Esta gran apuesta de la cadena hotelera cuenta con la dirección gastronómica de Angel León que aporta un servicio de vanguardia que pocos podrían igualar. A través de la carta de este restaurante podrán realizar un recorrido por los platos más conocidos del "Chef del Mar" que ya triunfaron en las cocinas de Aponiente.

Tienen disponibles dos opciones para disfrutar de sus platos: la más extensa es el "Gran menú Alevante" compuesto por 17 platos en los que destacan la tortillita de camarones, matrimonio o el arroz con placton. La segunda opción es el "Menú selección" compuesto por 11 platos extraidos del "Gran menú Alevante". Todo esto se puede acompañar también de una selección de vinos entre más de 100 referencias seleccionadas por el prestigioso sumiller Juan Ruiz-Henestrosa.

En el salón principal disponen de espacio para 30 personas aproximadamente además de un reservado para grupos. Destaca en el salón la bodega acristalada, visible desde cualquier punto, con una selección de los mejores vinos de la provincia gaditana.

Un placer para los sentidos situado en uno de los mejores hoteles de la provincia donde seguro disfrutará de la comida y el ambiente relajado de sus instalaciones.

Este restaurante está abierto desde el 1 de marzo al 31 de octubre de 19:30 a 22:30. Les recordamos que se requiere reserva previa.

Gran menú Alevante:

  • Bocadillo de almadraba
  • Tortillita de camarones
  • Buñuelos de calamares
  • Matrimonio
  • El origen de la vida
  • Royal de erizos
  • Cocktail de galeras
  • Sardinas asadas a la brasa
  • Caballas en adobo
  • Sopa fría de Sancti Petri
  • Ostiones en escabeche frío
  • Papas con choco
  • Sorrentino de cañaillas y salicornia
  • Arroz de plancton marino
  • Asado de jarrete atlántico
  • Agua de pepino y hierbabuena
  • Chocolate, naranja y aceite

Además del "Gran menú Alevante" (17 platos) disponen de un "menú selección" (10 platos)

WIFI

WIFI

Aire Acondicionado

Aire Acondicionado

Prohibido Perros

Prohibido Perros

Hospedaje

Hospedaje

Piscina

Piscina