El Capitán

Restaurante El Capitán en el Puerto de Barbate, Cádiz. Situado frente a los pantalanes.

Restaurante El Capitán

Datos Útiles

El Restaurante El Capitán toma el nombre del primer establecimiento que abrió en este lugar. El establecimiento se encuentra situado en el mismo puerto de Barbate y cuenta con más de 800 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas, con grandes cristaleras para que los clientes disfruten de las espectaculares vistas al mar.

Este negocio está dirigido por los hermanos Rivera Lóciga que han dotado al establecimiento de cuatro barras para tapear distribuidas en las zonas interiores y exteriores y una zona dedicada especialmente a los cócteles con terraza/jardín en la planta baja. En la planta superior encontramos el restaurante con terraza y también zona de copas. Estas zonas están delimitadas por cambios en la decoración del mobiliario para que el cliente pueda identificar facilmente y decidir a simple vista donde desea disfrutar de sus platos.

En la parte gastronómica el restaurante ofrece una gran variedad opciones desde los entrantes. Entre ellos encontramos productos tan famosos en la región como el queso Payoyo o el jamón ibérico de la sierra de Huelva, aunque también nos reservan un espacio para sabores más exóticos como los mejillones Thai con leche de coco. Entre sus platos principales podemos elegir entre gran variedad de pescados frescos, marisco, arroces y una selección de las mejores carnes con denominación de origen. Como es imprescindible, teniendo en cuenta su ubicación, la carta nos reserva un apartado especial para el atún rojo de almadraba.

El establecimiento abre sus puertas a las 09:00 y finaliza sus servicios a las 02:00 de la madrugada, en este horario puede disfrutar desde los desayunos hasta la cena y por supuesto tomarse una copa disfrutando de las vistas a la hora que desee. El horario de cocinas del restaurante tiene dos servicios, el diurno comienza a las 13:00 hasta las 16.30h. y el nocturno comienza a las 19:30 hasta las 23:30h.

Sopas y Ensaladas:

  • Salmorejo con queso hilado y piñones
  • Pimientos asados con cebolla fresca y atún en escabeche
  • Tabulé marroquí con mango
  • Mozarella de Búfala, naranja, tomate seco y nueces.

Entrantes:

  • Anchoas del cantábrico en aceite de oliva virgen
  • Jamón ibérico de bellota de la sierra de Huelva
  • Surtido de salazones de Barbate
  • Queso Payoyo de cabra puro al romero
  • Mejillones thai con leche de coco
  • Revuelto de erizo de mar y chutney de zanahoria

Atún:

  • Morrillo, barriga o tarantelo a la plancha
  • Tartar de toro o de lomo blanco
  • Sashimi de toro o de lomo blanco
  • Atún encebollao tradicional
  • Lomo de atún a la mediterránea

Pescados, mariscos y carnes:

  • Pescado salvaje de la bahía de Cádiz al horno, al aceite de oliva, etc. (urta, pargo, mero, bocinegro, besugo o lenguado)
  • Filete de pescado al azafrán
  • Lomo de pescado de roca a la roteña
  • Turbante de lenguado con gambón y bisquet de marisco
  • Carabinero a la espalda extra
  • Langostinos tigre o gambas blancas a la plancha o cocidas
  • Solomillo o entrecot de vaca rubia gallega
  • Solomillo o entrecot de retinto
  • Solomillo ibérico de bellota
  • Costillas de cerdo glaseadas con miel
WIFI

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Aire Acondicionado

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Prohibido Perros

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Vista Interesante

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