El Trasmallo de Agustino

Restaurante El Trasmallo cerca de Puerto Sotogrande, Cádiz. Gastronomía marinera con una vista inigualable

El Trasmallo de Agustino

Datos Útiles

El restaurante El Trasmallo de Agustino está ubicado a pie de playa, en Torreguadiaro. Una cala que fue ensenada de pescadores, de ahí la tradición marinera de su cocina. Este establecimiento dispone de dos plantas, el Beach Bar a pie de playa abierto los fines de semana y en temporada y en la planta superior el Restaurante-Bar con excelentes vistas al mar. Para los navegantes disponen de fondeo con boya y muerto en la misma bahía donde se ubica el restaurante.

En el Beach Bar, abierto en temporada de verano y fines de semana, puedes encontrar desde espetos de pescado y marisco hasta una gran variedad de ensaladas. También encontrarás una zona Chill out donde podrás desgustar una amplia carta de cocktails y gin-tonics.

En el Restaurante-Bar, abierto todo el año, predomina la cocina tradicional marinera. Ejemplo de ello son sus famosas frituras de pescaito, los apreciados boquerones en vinagre, los irresistibles arroces y el pescado al horno y a la sal. Y para terminar con una agradable comida nada mejor que la carta de deliciosos postres caseros.

Este establecimiento está abierto todos los días, exceptuando los lunes, en dos turnos: al medio día desde las 13:00 hasta las 16:30 y desde las 20:00 hasta las 24:00

Como recomendación final, si acceden a pie, les invitamos a acceder al restaurate a través de un agradable paseo por la playa de Torreguadiaro que une El Trasmallo de Agustino con el puerto de Sotogrande.

Entrantes:

  • Gratinado de vieiras al Mornay
  • Calabacines horneados con salmón y queso
  • Coquinas al vapor
  • Pimientos del piquillo rellenos de bacalao al Estragón
  • Navajas a la plancha
  • Ensaladas y sopas:

    • Ensalada Trasmallo (selección de lechugas con vinagreta, salteado de pasas, nueces, piñones y queso de cabra)
    • Ensalada de langostinos y pulpo con frutas frescas, canónigos y dados de tomate
    • Crema de marisco y carabineros
    • Minestrone de verduras

    Pescados:

    • Lenguado a la plancha o Menier
    • Rodaballo a la plancha o al horno
    • Suprema de salmón a la plancha acompañado de salsa de cava
    • Bacalao a la mousselina de ajo sobre salsa de tomate
    • Paella de marisco y pescado (para 2 personas)

    Carnes:

    • Chuletón de ternera a la parrilla (en salsa de pimienta o roquefort)
    • Solomillo de ternera a la plancha o al Pedro Ximénez
    • Solomillo de cerdo ibérico en salsa de boletus y trufas
WIFI

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Prohibido Perros

Prohibido Perros

Aire Acondicionado

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Vista Interesante

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